西点和法式甜点有什么区别？(西点和法式甜点哪个好吃)

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　　西点和法式甜点有什么区别?

　　西点和法式甜点区别在于范围不同：法式甜点包括于西点中，西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情，这和法**天性中的浪漫不谋而合，因此法**对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。扩展资料：西点的相关信息：制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

　　法式香蕉蛋糕的做法?

　　食材：香蕉1根，面粉100g，砂糖80g，牛奶4汤匙，食用油3汤匙，鸡蛋4个辅料：白醋几滴做法1.分离蛋清和蛋黄，分别装入两个干净容器2.蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油，拌匀3.蛋黄容器里继续加入面粉，拌匀4.香蕉打成泥，加入蛋黄容器里，拌匀5.蛋清加白醋，打发，过程中分3次加入40g砂糖，打发至提起有直立弯勾不倒就行6.打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀7.电饭煲内胆涂一层食用油，预热20分钟(按做饭键)8.倒入蛋糕糊，按做饭键，待跳起后再按一次做饭键9.跳起后用牙签插入中间部分，没有蛋糕组织粘着说明熟了10.继续闷20分钟，就可以倒扣放凉食用啦

　　法式松饼和可丽饼有什么区别?

　　外形，口感，味道不同外形：松饼属于蛋糕，蓬松柔软可丽饼属于煎饼嘞，更加酥脆口感：松饼绵软像蛋糕可丽饼一面香脆，一面软弹味道：松饼味道寡淡可丽饼味道油腻

　　法式蛋糕用什么粉?

　　低筋面粉。法式蛋糕主要材料有鸡蛋、低筋面粉等。低筋面粉指水分含量在13.8%,蛋白质含量在9.5%以下的面粉,可被用来制作蛋糕、饼等酥松食品。蛋糕粉是适用于制作蛋糕的小麦粉,也称为糕点粉,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,更适合制作很软的含糖很高的蛋糕糊。