近年来,在社会就业压力日益增大的情况下,中国大力支持“大众创业和创新”,推动个人创业,并创建了许多企业孵化器。许多朋友也有一些可用的资金,想创业,做个小老板。正如他们所说,“食品是人类之神”,所以朋友问:如果你想从事食品行业,你怎么能开一家小食品厂?
说实话,虽然2万元不是一笔小数目的钱,但建一个小食品厂还是有点力不从心。毕竟,相对简单的面包房,光是设备就要花费2万多元,更不用说厂房租赁、装修、原材料和周转费用,这几乎是四五百万元。
此外,没有计算员工的工资、早期销售、分销和其他成本,因此,如果保守评估,建立一家小型食品加工公司需要大约50万美元,这仍然是对股本的考验。
当你借钱或贷款开办工厂时,你必须小心,因为事实是,当前的实体经济不容易做到,食品行业也是如此。特别是现在,如果你想打造一个新品牌,这也是一个非常烧钱的流行过程,需要强大的资本链的支持。
对于小型食品加工企业,以下定义应适用:
1.在申请卫生当局批准和颁发的食品、公共场所和饮用水卫生许可证时,管理层应向保健中心设施的接待窗口申请同等卫生证书,并提供相关材料;
2.在收到卫生许可证申请后,卫生当局的业务批准窗口应登记该申请,行政中心应指定专人向监事会转交相关材料。部门应接收和审核材料,并提供“接受”、“申请更正”或“拒绝”的回复;
3.申请人收到申请后,应组织员工体检和培训;
4.根据法律、法规、规范性文件、卫生标准和卫生要求接受申请后,应对申请人提交的材料进行两次以上的健康检查,在适当情况下,应提交现场健康检查和审查报告。
5.区卫生局卫生检查办公室应向区域卫生办公室报批,符合要求的应发放卫生许可证。
小型食品加工企业申请卫生证书所需的材料:
材料文件夹:
1、法定代表人或负责人资格证书复印件一份(董事会决议、章程或委任文件、身份证复印件);
2、生产经营场所使用证明(房屋产权、租赁);
3.提供一份现场平面布置图(比例、房间面积、用途、设备名称、设备数量和位置,可手动或计算机绘制);
4、生产经营场所地理位置示意图(注明生产经营场所的方向、街道名称及与周边单位的关系);
5.医疗保健系统复印件一份;
(六)法人或者负责人食品卫生培训合格证;
7.一份卫生许可申请(见示范合规文件);
8.申请人从DG industrial and Trade收到的批准前企业名称副本或工商执照副本(或多份);
(九)卫生行政部门认为必要的其他材料。
食品生产加工企业应当提供下列资料:
1.整个产品设计或测试生产样品的卫生控制报告和产品质量标准(包括公司标准);
2.产品信息、生产工艺流程图及说明、产品包装材料、标签及样品手册。
3.机构的健康管理组织和体系、质量保证体系以及代理商的适当质量控制文件;
4.实验室设置和可识别元素;
5.如果是授权食品加工,还必须提交授权加工合同和授权加工企业的卫生授权书,授权企业的卫生证书草案必须包括与授权加工企业具有相同工艺的产品;
6.如果小型食品加工企业希望生产和加工营养学生,还应提供以下信息:
(1) 制定学生营养的依据和标准;
(2) 关于学生饮食的合理信息;学生营养成分中营养素、卡路里、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2和维生素C的数据,以及根据食品成分的营养价值编制食谱的数据;
(3) 合理的烹饪和防止营养流失的措施;
(4) 管理措施和储存食品样本的系统,以确保学生营养的卫生和安全;
(5) 生产和经营学生食品的食品供应企业必须提供商业标准,食品包装必须注明主要营养素的名称、地址、最低含量、包装时间和消费时间;
(6) 营养人员信息(营养资格证书);
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